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初聽到咖哩先生時,直覺的以為是咖哩的專賣店。沒想到出乎意料的其實是中式家常菜

(不過菜色中也是有咖哩就是了)

 

咖哩先生的位子並不好找,如果根據他的地址,會彷彿鬼遮眼般明明就對了卻看不到店家,當依照

地址找時會找到一家咖啡店(名叫片場咖啡),而從他旁邊的巷子進去後約10公尺就會看到咖哩

先生了。

 

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店面的外觀並不起眼,比起一般精心裝潢過的餐廳,他反而比較像是將住家簡單打掃一下,

擺放幾張桌子就營業的形式。很像是那種隱藏在山間還是鄉間的農家美食那種感覺(講什麼阿XD)

裡面的座位不多,依據我模糊的記憶似乎只有四五桌而已,因此前來時也最好可以詢問

一下,另外就是老闆很有個性的,有時候周一會放自己假,若星期一要來更要打電話確認!

 

 

菜色的部分,咖哩先生的點菜方式滿特別的,牆上會張貼五道左右的菜色。

我們這次前往時分別有鹹蛋蒸肉餅,清蒸鮮魚(又可選擇黃豆豉,破布子或者純清蒸等口味)

香菇蒸雞腿,咖哩牛肉,燙青菜,湯。(看了別人的食記,這陣子菜色大致上就是這幾道)

點菜方式是告訴老闆你要哪幾道菜,老闆會依照人數幫你搭配份量,因此每道菜後面其實

都沒有寫價位,因為價位是會依據人數調整的。

而不用擔心的是,老闆配的份量還滿大方的喔!完全不會吃不飽,且白飯跟飲料是無限續的。

 

 

這次我們點了香菇蒸雞腿:

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這道菜的雞腿是去骨的雞肉,非常軟嫩,與香菇一起蒸過後,淡淡的鹹味鎖在雞肉內,很好吃。

雖然用了一些辣椒點綴,不過這道菜是完全不辣的。

 

 

清蒸鮮魚:

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而這尾魚是這餐當中最令人驚艷的一道菜,不得不佩服老闆挑魚的功力。這尾魚非常的鮮美多汁,

肉質肥厚又暖嫩,搭配微鹹的醬汁,下飯到不行!很難想像在這種完全不靠海的地方可以吃到

如此新鮮的魚。而雖然我們這次去只有兩人,但老闆給的份量滿大的,這尾魚就可以配兩晚飯了阿!

 

 

燙青菜(高麗菜):

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在燙青菜的部分,前面的幾道菜色剛好都是比較一致的鹹味,因此再燙青菜的部分,老闆就用

十分清淡的方式處理,簡單川燙過後淋上一點蠔油,沒有過多的調味。

而老闆選菜的功力也滿不錯的,高麗菜十分的清甜,也因為菜的品質好所以簡單的調味也美味。

在其他道菜都十分下飯的情況下,這道燙青菜倒是讓人的味覺可以冷靜休息一下。

 

 

湯:

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湯的部分似乎變化會稍大一點,這次去吃的是蘿蔔排骨湯,是很傳統的味道,讓我想起每次回鄉下時

外婆會煮的那種味道,湯裡面的蘿蔔跟肉也給的很大方。

 

 

 

據說咖哩先生的咖哩滿好吃的,但這次同行的友人不吃牛肉所以就沒有點這道菜色。

整體來說,咖哩先生的菜色就是在平凡中求那一點精致,這些味道說實話都是很常見的滋味,就是

我們經常在吃的家常菜味道!但每一道菜色老闆都再用心一點,可能是挑選食材也可能是調味,使

的他的每一道菜色都比一般的滋味再好一點。

 

不過,或許是因為我們沒有點咖哩的原因,這幾道菜吃下來的味道比較一致性,都是鹹的這個味道,

比較沒有吃到例如酸,辣的調味,因此除了那尾魚令人驚豔外,其他的菜色就是好吃,但意料中

的味道。不過我想這就是家常菜吧!

 

 

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而我們這樣一餐吃下來,飽足感其實很夠,買單時非常驚訝的一個人只要兩百多塊而已。

吃起來的感覺CP值滿高的,我想若是平時很喜歡吃中式家常菜的應該會很喜歡這間店,因為他的

菜色味道真的不錯囉。

 

 

 

<店家資訊>

地址:台北市大安區新生南路三段706

電話:0930773073

營業時間:週一 - 週日12:00 - 21:00 週一可能休假

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